2011中美食品安全标准化管理交流会，6月10日在下沙召开，交流会主题是“推广食品安全标准与法规、加强控制认证过程、提升食品质量及安全监控水平”。

出席本次会议的国内外领导、嘉宾主要有，GFSF主席、GIC集团董事长兼首席执行官Richard Gilmore，弗兰克洛克联合公司合伙律师Frank Rocco, 辉瑞动物保健产品研发部主任张树诚, 美国诺伟司国际公司全球市场及产品执行总监Scott Fleetwood, 赛默飞世尔公司食品安全业务开发总监Vincent Paez,安全食品认证协会（SQFI）授权机构经理刘玲，AAK中国区域经理Rick Luo等，参加本次会议的还有食品、农产品生产加工企业的高层领导、质检部门及实验室技术负责人，食品、农产品科研院所、大专院校的食品安全专家及实验室负责人以及开发区管委会、开发区质监分局代表。

本次会议围绕食品安全标准与法规在食品安全监管中的作用；中国在国际食品安全及全球食品链中的角色；新出台《美国食品安全法案》对国外供应商的要求；突发疾病发生时辉瑞公司的响应；企业食品安全危机标准化管理；饲料中真菌毒素带来的挑战与应对措施；突发食品安全风险及监控技术；开拓新市场机遇的一条途径：全球食品供应链标准国际认证；食品原料安全可持续供应方案等议题讨论。旨在为参会的食品企业提供一个与演讲嘉宾(国际食品安全协会核心会员单位代表)的交流平台，促进参会人员进一步了解有效的食品安全管理措施、行业协作重要性、风险最小化策略以及国际标准及相关法规。进而，从技术层面保证食品及食品原料进出口贸易的正常化。会议结束后与会外宾参观了裕康和娃哈哈部分生产线和展馆，并与企业就食品安全管理方面经验进行交流。

此次交流会在国内外食品安全事件频发之际召开，质监部门、食品生产企业和食品安全标准化管理研究人员从食品安全教育、食品标准与法规技术检测等方面达成共识，会上与会人员一致认为食品企业应严格树立“安全第一，利润第二”的生产经营理念，只有食品安全才是企业的保证。此次活动，为今后食品安全的科普、宣传、教育奠定了基础。