Dr. Scott Fleetwood:科技投入助力食品安全建设
2013年11月13日 17:39 国际食品安全网
2012年6月20日下午,由国际食品安全协会(GFSF)主办的“2012国际食品安全与食品产业投融资峰会”在北京友谊宾馆隆重开幕。本届会议由布瑞克环球(北京)农业咨询有限公司、美国GIC集团、黑龙江省富锦市人民政府承办。中国食品网、全国青少年儿童食品安全行动小组、中国民族特色饮食文化暨养生健康产业博览会、农产品期货网、园区中国协办。
(Dr. Scott Fleetwood)
下午,诺伟司国际(Novus)副总裁Dr. Scott Fleetwood做了题为《饲料产业对安全与品质控管系统投资之机会》的演讲。他提出,为了满足全球人们对于食品的需求,需要更多的土地和水,同时,有限资源意味着需要更多的科技投入。从生产性能、动物福利、环境保护、食品安全四个方面讲了食品生产和投资中驱动力。他肯定了中国在食品安全方面做出了很多方面的努力。同时提出在中国需要投资来提升食品生产、运输、仓储等各个环节的效率。冷链环节的发展、环境可持续性、运输环节、劳动力等方面都是有投资机会的。天然有效地食品和添加剂、营养和健康、可持续发展、当地需求等环节都非常重要。
本次会议得到爱唯-华美葡萄酒有限公司、小毛驴市民农园等单位的倾情赞助。
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