3家羊肉餐饮单位被警告
2013年11月22日 09:52 国际食品安全网
随着天气的转冷，吃羊肉成为不少南充市民就餐时的选择。为保障市民吃上放心羊肉，南充市食品药品监督管理局在主城区开展了羊肉餐饮单位专项检查工作，3家经营单位因无法出示“动物检疫合格证”被警告。
据了解，南充市食药局食品稽查支队在11月中旬共出动执法人员54人次，对主城区26家羊肉餐饮单位的原材料采购、索票索证、台账记录和食品加工环节进行了突击排查，经查其中3家虽然是从合法渠道采购羊肉，但未索票索证，无法提供“动物检疫合格证”，当即被警告。
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