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食药监部门专项检查农村集体聚餐食品安全
2015年09月01日 09:19   国际食品安全网

6月以来,汉中连续发生3起食物中毒事件,多人入院治疗。对此,汉中市食品药品监督管理局决定从91日起,在全市范围内开展为期2个月的农村集体聚餐食品安全专项检查,最大限度化解农村集体聚餐食品安全风险。

615日,佛坪县大河坝镇39人在镇上一小吃店吃完早餐后,出现食物中毒症状;813日上午,镇巴县渔渡镇发生一起疑似食源性疾病事件,68名参加完宴席的群众出现腹泻、呕吐等不适症状;820日,汉台区宗营镇、南郑县青树镇先后有45名群众在当地超市购买机制面皮食用后引起中毒,出现呕吐、腹泻症状。

昨日上午,华商报记者获悉,为进一步规范农村集体聚餐行为,预防食物中毒发生,汉中市食药监局从91日起,在全市范围内开展为期2个月的农村集体聚餐食品安全专项检查。

本次专项检查按照自查自纠、全面治理、专项抽查三个步骤进行。重点检查各县区农村集体聚餐食品安全监管工作的总体安排、农村集体聚餐申报备案、乡村厨师备案登记管理、基层监管部门对农村集体聚餐的现场监督、食物中毒事故处理上报、镇(办)食品安全事故应急救援预案的制定、修订及演练等情况。

通过专项检查,全面排查治理农村集体聚餐食品安全存在的风险隐患,建立健全监控机制,最大限度化解农村集体聚餐食品安全风险。


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