日前，市民吴先生食用了在章贡区沙河镇的一家副食店购买的三文治蛋糕后，发现产品已过保质期。吴先生就此要求店方赔偿未果后，投诉至市场监管部门。章贡区市场监督管理局沙河分局立案调查后，根据相关法规对副食店进行了2万元罚款，并要求店方对消费者进行赔偿。

近日，吴先生向章贡区市场监督管理局沙河分局反映，称其在沙河镇某副食品店里购买了三文治蛋糕、鸡排蛋糕等食品，带回家吃完后发现了其中的三文治蛋糕已过期。随后，吴先生返回副食店，当场与副食店的工作人员反映食品过期的情况并进行交涉，但双方就赔偿问题未能达成一致意见。

接到投诉后，市场监督部门工作人员立即对该副食店情况进行检查核实。在检查中，市场监督部门工作人员发现该副食店销售的预包装食品三文治蛋糕确实已超过保质期，遂立案进行调查。监督部门认为，该副食店作为食品销售者，负有保证其销售的食品符合食品安全标准的法定义务，应对超过保质期的食品及时清理。而该副食店未履行法定义务，向消费者出售超过保质期的蛋糕，应认定为该副食店销售明知是不符合安全标准的食品。该副食店行为，涉嫌违反了《食品安全法》禁止生产经营超过保质期的食品的规定，对副食店进行了2万元罚款，副食店对消费者进行了赔偿。

工作人员表示，经营者要有食品安全意识，一定要定期检查货柜上的食品是否过期，以免给消费者和自己都带来麻烦。消费者在购买食品过程中，应注意检查该食品是否存在超过保质期等不符合食品安全标准的情形。