荆州市食药监局集中半月专项检查学校食堂食品安全
2015年09月01日 09:44 国际食品安全网
秋季开学在即，为切实加强学校食堂（含托幼机关）及校园周边食品全监管工作，严防群体性食物中毒事故发生，市食药监管局从昨天开始，开展为期15天的校园及周边食品安全专项检查。
据悉，此次检查以全市各类学校食堂、学校周边200米范围内的食品经营户为重点对象，重点检查各类学校食堂食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、晨检制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度、从业人员培训制度落实情况。对学校周边餐饮店，按照“亮证经营”、“安全承诺”、“单据留存”、“原料公示”、“清洁厨房”五个标准进行规范。该局提醒，广大市民如遇食品安全问题，可及时拨打“12331”投诉举报。
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