10月28日，山东省食品药品监督管理局网站上公布了2015年第12期山东省食品安全监督抽检信息通告。此次监督抽检抽样对象为省内10家重点抽检的餐饮单位及餐饮聚集区，包括山东大学中心校区食堂、济宁任城区运河城购物中心六楼美食天街、菏泽一中分校食堂(一佳中学)等，抽检品种为生畜肉、植物油、火锅底料等10类食品及相关产品，共抽检样品100批次，合格99批次，合格率99%。其中，所涉济宁抽检餐饮企业的抽检样品均在合格名单中。

记者在省食药监局公布的抽检合格产品信息中发现，位于运河城六层的川江号子火锅食府、柒煲餐厅、潘多拉烤肉店、过锅瘾焖锅店、众和顺风肥牛餐饮店、高第街餐厅等多家餐饮单位中的冻豆腐、食用油、生猪肉、火锅底料、鲜面条、菠菜、生姜、餐具、餐巾纸等多种食品及相关产品都在抽检合格产品名单中，符合相关标准。

此次抽检中的不合格产品为济南一餐饮公司的酱腌菜被检出超量添加食品添加剂。